野丫丫”，开创野生原生态果汁新篇章——专访河北邢州枣业有限公司营销总监岑鑫

“野丫丫”新品发布会现场

　　2012 年8 月，邢州枣业“野丫丫”新品发布会在河北邢台隆重召开，来自河北省内的共计100 余家经销商参会。河北邢州枣业有限公司这次重点推出的“野丫丫”酸枣饮品定位于野生原生态果汁饮料，目前在河北邢台等地区进行了试销，市场反应非常良好， 借助本次“野丫丫”新品发布会的机会，邢州枣业正式将“野丫丫”酸枣系列饮品推向市场。
　　品类创新，凸显“野生原生态”理念

　　本刊记者：目前，饮料市场竞争激烈，邢州枣业在此时推出“野丫丫”酸枣果汁系列，是如何进行市场定位的？
　　岑鑫：“野丫丫”是邢州枣业酝酿许久，重点推出的野生酸枣饮品品牌，卖点是特别添加酸枣仁提取液，之所以会选择野生酸枣，首先是因为市场上的酸枣类饮 料还不多见，其次以“野生“概念为主打的饮品更是凤毛麟角。在这样的市场背景下，“野丫丫”一经推出。将成为野生原生态果汁饮料的代表，并将掀起一轮回归 “天然”的饮料革命风潮。
　　当然，各类维生素饮料品牌在受到冲击和启示之后会迅速跟风，届时，催生出大量的酸枣及其他野生植物类果汁，这对“野丫丫”品牌来说，是机遇也是挑战。 一方面，这将迅速扩大野生原生态果汁饮料的市场占有率，成为引导主流消费的一股不可忽视的力量；另一方面会更加助推并确立“野丫丫”的领导地位，成为野生 原生态果汁饮料的行业标准。
　　天然与科研相结合，主打“健康”牌

　　本刊记者：现在，“野丫丫”已经在河北邢台等地区进行了试销，市场表现非常良好，您认为是哪些因素促使“野丫丫”受到消费者的欢迎？
　　岑鑫：现代社会，随着人们生活压力的不断增大，绿色消费和天然养生成为潮流，食品企业顺应这一行业潮流，并且引领这一潮流是商机无限的源泉，“野丫丫”正是在这一时代背景下应运而生。
　　“野丫丫”的上市之前，公司的策划中心就对这款产品做出了明确的定位，并凝练成“害怕疲劳睡眠差，快喝野丫丫”的宣传语，这与消费者的健康需求是紧密 切合的。此外，为了保证“野丫丫”野生酸枣果汁的品质，公司联合中国农业大学和农科院成立邢州酸枣科研所，并先后与河北农业大学、中国食品发酵研究所等科 研单位联姻，确保了产品的研发，同时积极储备酸枣资源。早在2004 年公司就与中国枣研究中心正式签定协议并建立了占地面积500 亩的酸枣资源苗圃。
　　2005 年与河北农业大学签定了联合开发中国枣业协议，筹建统一品牌的枣林基地。2011 年公司选育出的四个酸枣优良品种通过河北省林木品种审定委员会认定。到目前为止已经发展了优质的枣林5 万多亩，实现原料品质的定性选购的同时，保证产品质量的稳定性和风味的独特性，使“野丫丫”酸枣饮品成为纯天然、无公害的绿色食品。
　　十年规划：立足河北，放眼全国

　　本刊记者：借助“野丫丫”新品发布的东风，邢州枣业已经制定了哪些市场推广方案？又准备在什么时候将产品推向全国？
　　岑鑫：对于稍具规模的初创企业，有一个基本行业规律，即“一年平，二年赚，三年大发展”。“野丫丫”的市场开发战略规划与总体布局也要遵守此规律，对企业发展要有一个基本的心理预期和规划。
　　公司初步计划用5 年时间，将河北市场造成样板市场，进而在河南省、山西省、山东省及西北、东北的个别地区，树立“野丫丫”的强势区域品牌形象，全国销售网络基本构建起来， 具有初步进军全国品牌的底蕴和基础。在2017 年至2022 年间，致力于将“野丫丫”打造成全国知名品牌，与此同时，打造一支国内一流营销团队，市场根基和销售网络更加深厚、绵密，届时，公司销售额将力争突破20 亿大关。我们相信，在邢州人和广大经销商朋友的共同努力下，成就野生原生态果汁的品类奇迹。